Bleu d'auvergne 1/2 pain

Fromage de terroir, le bleu d' AUVERGNE est fabriqué dans le respect d'un savoir-faire né au milieu du 19è siècle. Il se caractérise par son goût fruité et doux, et sa texture fondante. Cette pâte persillée trouve naturellement sa place sur les plateaux de fromage  et est bien sûr utilisé à chaud dans divers type de recettes et d'associations en cuisine.

  • Colisage : par 4
  • Applications : plateau de fromage, sandwich et cuisine.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeur énergétique : 1480KJ / 354Kcal |  Matières grasses : 26g |  dont acides gras saturés : 20g |  Glucides : 1g |  dont sucres : 0g |  Protéines : 22g |  Sel : 2.5g |  Allergènes : lait, ferment d'affinage





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