Brick de Chèvre au miel

« Une délicieuse recette tendance : du chèvre et du miel ! »

Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Difficulté : facile

Chèvre de Caractère Soignon     180 g
Raisin noir italien                     20 g
Feuilles de brick                       2 feuilles
Miel                                        16 g
Romarin                                  1 pincée
Cannelle moulue                      1 pincée
Basilic haché                            1 pincée
Beurre                                     10 g

- Mélanger le chèvre avec le miel, le romarin, la cannelle et le basilic. Mettre de côté.
- Faire fondre le beurre. Avec un pinceau, en enduire chaque feuille de brick.
- Déposer le mélange au fromage de Chèvre et le raisin noir sur les feuilles de brick. Les refermer.
- Cuire à la poêle ou au four 10 minutes à 180°C.