Grâce à son goût doux et sa texture fondante, la bûche non affinée apporte une sensation de fraîcheur en bouche. Sa touche de miel donne une note sucrée qui se marie agréablement avec le chèvre frais.
Son emballage sous vide lui assure une conservation optimale jusqu’à la fin de sa DLUO et lui évite de se dessécher. N’ayant aucun contact avec l’air ambiant, il n’y a pas de contamination possible pendant le transport ou le stockage.


