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camembert et poulet grillé

Ingrédient Quantité
Camembert 240g 1
Blanc de poulet 1 pièce
Huile d’olive 1c à s
Persil plat finement haché 30g
Sel, poivre Selon goût
Piment en poudre ou paillette Selon goût
Pour 4 personnes
Instructions
1. Entailler le camembert sur l’épaisseur en prenant soin de ne pas le couper
jusqu’à sa base.
2. Badigeonner le blanc de poulet avec l’huile d’olive et le griller.
3. Une fois cuit, saler, poivrer. Refroidir et tailler sur la longueur du blanc de
poulet de belles tranches.
4. Enfoncer une tranche de poulet grillé dans chaque entaille faite sur le fromage.
5. Disposer le persil haché dans une assiette et appuyer légèrement, le
camembert dessus afin de coller le persil sur le poulet. Saupoudrer de piment
selon l’envie.
Peut se servir en plat principal avec une salade relevée de pommes de terre
vinaigrette

Les produits Eurial nécessaires pour cette recette :

Camembert Merci chef! 240G

Camembert 240g





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