Chaubier 2,2kg

Ce fromage est une « pâte pressée non cuite » fabriquée à partir de lait de vache
(50 %) et de chèvre (50%). Après 6 semaines d ’affinage, son goût est franc, typé et légèrement piquant et sa texture est ferme et fondante. Il est également tranchable à froid.

• Colisage : Carton de 2
• Applications : A froid : en plateau ou dans une salade en cubes - A chaud : sur toast ou type raclette