Grande et moyenne surface
Ce fromage appartient à la famille des pâtes molles.Doux pour un produit jeune, il évolue vers une texture souple et un goût typé en fin de DLUO.
Brochette de chèvre au Serrano
Tarte de chèvre à la provençale « Une recette simple et rapide de tarte au chèvre et herbes aromatiques »
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