Cubes de chèvre non affinés IQF

Pâte lactique au lait de chèvre pasteurisé, c'est un ingrédient fromager innovant. Grâce à la technologie IQF, les cubes sont réguliers, faciles à doser et à manipuler. Les cubes de chèvre non affinés IQF sont dotés d’une texture très homogène et fondante en bouche, et possèdent un goût léger.

  • Colisage : barquette de 750g par 8 ou sac de 5kg par 2
  • Applications : à chaud ou à froid (pizzas, plats cuisinés, tartes salées, salades…)
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeur énergétique : 1208kJ / 291kcal |  Matières grasses : 23g |  dont acides gras saturés : 16.1g |  Glucides : 1g |  dont sucres : 1g |  Protéines : 20g |  Sel : 1.5g |  Allergènes : lait





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