Croque-monsieur de volaille et de légumes marinés, Tost’O’Chèvre nature

Pour 1 personne

Tost’O’Chèvre                  100 g
Pain de mie en tranches    2 tranches
Jambon de volaille            90 g
Tomate confite                 20 g
Aubergine confite              20 g
Courgette confite              20 g

- Tailler les légumes confits en petite brunoise puis les mélanger ensemble dans 40 g de Tost’O’Chèvre.
- Mettre 30 g de Tost’O’Chèvre sur la première tranche de pain + 45 g de jambon de volaille + 60 g de légumes confits + 40 g de Tost’O’Chèvre + 45 g de jambon de volaille.
Puis, recouvrir de la tranche de pain et tartiner de 30 g de
Tost’O’Chèvre.
- Passer le tout au four à 180 °C pendant 5 à 6 minutes