Cube vache lactique IQF non affiné 10x10x10

Issus d’une pâte lactique extrudée au lait de vache pasteurisé, les cubes de fromage de vache sont coupés et surgelés à -20°C.
Grâce à la technologie IQF, ces cubes sont réguliers, faciles à doser et à manipuler.
Cet ingrédient fromager innove dans les pizzas, les plats cuisinés, les salades…

• Colisage : sac de 5kg (par 2)
• Applications : à chaud ou à froid (pizzas, plats cuisinés, tartes salées, sandwichs, hamburgers, paninis, salades…)