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Qualité et "Agri confiance"

La maîtrise de la qualité : une sécurité pour nos clients

La qualité du lait est contrôlée à chaque collecte. Les producteurs sont soutenus par les équipes de techniciens des coopératives, qui les guident dans les domaines de la qualité et de l’hygiène ou dans la gestion de leur production (alimentation du troupeau, quotas, ...).

Des équipes de techniciens assurent la maintenance des tanks à lait et des machines à traire. La chaîne qualité est complète, de la traite à l’usine.
La collecte est effectuée par du personnel spécialement formé, avec des équipements entretenus dans l’entreprise.
C’est donc un lait parfaitement maîtrisé qui est ensuite transformé. La certification Agri Confiance des trois coopératives Colarena, Poitouraine et Ucal garantit la traçabilité de la ferme jusqu’à l’usine. 
Les usines étant elles-mêmes certifiées ISO 9001 ou en cours de l’être, c’est une traçabilité complète de la ferme au client final qui est assurée. 

Agri Confiance, c’est aussi un volet vert qui se traduit par des engagements concrets de protection de l’environnement avec un diagnostic visant à respecter la réglementation environnementale sur l’exploitation et un plan d’action progressif adapté à chaque exploitation.