Mozzarella Bloc ULT 10 kg

A base de lait de vache pasteurisé, la mozzarella est à utiliser comme ingrédient culinaire.
Grâce à sa texture moelleuse, à son pouvoir filant et une coloration uniforme, elle apporte générosité et gourmandise à vos préparations.
Son format bloc et sa recette Ultima vous permet une longue râpabilité.

• Colisage : par 1 (4x2,5kg)
• Applications : Idéal pour toutes les applications pizzas, paninis et plats préparés (tranches ou râpé)