>  >   >  Mozzarella cube 47% MG congelée 2,5kg

Mozzarella cube 47% MG congelée 2,5kg

A base de lait de vache pasteurisé, la mozzarella est à utiliser comme ingrédient culinaire. La mozzarella congelée facilite votre gestion de stocks tout en préservant les qualités de la mozzarella : pouvoir filant, goût et texture moelleuse. Son format cube vous permet une utilisation optimisée : à étaler sur une pizza ou mélanger dans une préparation.

  • Colisage : Carton de 10 kg
  • Applications : Idéal pour toutes les applications à chaud pizzas, paninis et plats préparés
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeur énergétique : 1304kJ / 314kcal |  Matières grasses : 23.3g |  dont acides gras saturés : 16.3g |  Glucides : 2g |  dont sucres : 0.5g |  Protéines : 24g |  Sel : 1.25g |  Allergènes : lait





Découvrez comment cuisiner nos fromages et crèmes.




Retrouvez tous les produits du groupe Eurial.