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Mozzarella Maestrella 47% MG cossette 2,5kg congelée

A base de lait de vache pasteurisé, la mozzarella est à utiliser comme ingrédient culinaire. La mozzarella congelée facilite votre gestion de stocks tout en préservant les qualités de la mozzarella : pouvoir filant, faible coloration, goût et texture moelleuse.

  • Colisage : Carton de 4
  • Applications : Idéal pour toutes les applications pizzas, paninis et plats préparés.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeur énergétique : 1304kJ / 314kcal |  Matières grasses : 23.3g |  dont acides gras saturés : 16.3g |  Glucides : 2g |  dont sucres : 0.5g |  Protéines : 24g |  Sel : 1.25g |  Allergènes : lait





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