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Mozzarella Maestrella Premio 45% - 2kg

Cette nouvelle est idéale pour les cuissons à hautes températures.

A base de lait de vache pasteurisé, la mozzarella Maestrella est à utiliser comme ingrédient culinaire.

Grâce à sa texture moelleuse, à son pouvoir filant et une coloration uniforme, elle apporte générosité et gourmandise à vos préparations. Râpée, la mozzarella est facile à répartir sur une pizza ou à mélanger dans une préparation.

  • Colisage : Carton par 6.
  • Applications : Idéal pour les pizzas cuitent au four à convoyeur.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeur énergétique : 1296kJ /312kcal |  Matières grasses : 23g |  dont acides gras saturés : 17g |  Glucides : 3.2g |  dont sucres : 0.5g |  Protéines : 23g |  Sel : 1g |  Allergènes : lait





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