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Panini méditerranéen
Difficulté : moyen Coût : moyen
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 min
Pour 1 personne
Mozzarella 3 tranches
Chèvre à dorer 100g
Pain Panini 1
Œuf 1
Ratatouille 150g (à préparer la veille)
Anchois 20g
Huile d’olive 3 c. à soupe
- Confectionner une ratatouille.
- Hacher les anchois et les ajouter à la ratatouille.
- Imbiber le pain d’huile d’olive et le faire griller à l’intérieur et à l’extérieur.
- Refermer le Panini et le griller.
Les produits Eurial nécessaires pour cette recette :
Mozzarella tranches FIO 1kg IQF sac 1kg 
Mozzarella tranches DIC IQF sachet 500g
Mozzarella Maestrella tranches 13g FIO IQF barquette 500g
Mozzarella cylindre 1,5kg FIO congelé
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