Pavé de saumon farci au Tost’O’Chèvre et olives noires

Pour 1 personne
Temps de préparation : 10 mins
Temos de cuisson : 12 mins

Difficulté : facile

Tost’O’Chèvre                             25 g
Pavé de saumon sans peau         150 g 
Olives noires                               3 ou 4
Tomates confites                         15 g
Echalottes hachées surg.               ½ cuillère à café
Basilic haché surg.                        ½ cuillère à café
Mélange 5 baies moulues              1 pincée

- Concasser les olives noires et les tomates séchées, puis mélanger le tout avec le reste des ingrédients dans le Tost’O’Chèvre.
- Inciser profondément le pavé de saumon sur le dessus sans le tailler entièrement, écarter les deux parties, puis le garnir de la préparation au Tost’O’Chèvre.
- Mettre au four à 180 °C pendant 12 minutes.