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Petites bouchées cocktail

Ingrédient Quantité
Camembert au poivre 100g 1
Tranches fines de saucisson sec 8
Oignons au vinaigre 8
Tranches de pain de mie 2
Poivre du moulin Selon le goût
Camembert au poivre 100g 1
Tranches de chorizo/ 1cm 8
Tranches de pain de mie 2
Cerfeuil Selon le goût

Pour 4 personnes

1.Tailler à l’emporte-pièce rond les tranches de pain de mie. Toaster.
2. Tailler de la même manière le camembert et trancher en deux sur l’épaisseur.
3. Pour la 1ére bouchée, monter successivement, le toast, le chorizo, le
camembert, piquer et finir par une pluche de cerfeuil.
4.Pour la 2ème bouchée, piquer en enfermant l’oignon vinaigré dans la tranche
de saucisson sec, le rond de camembert et le toast .Finir par un tour de moulin à
poivre.
Note: Le chorizo peut-être poêlé. Dans ces recettes, le crémeux du camembert
remplace avantageusement l’utilisation du beurre.

Les produits Eurial nécessaires pour cette recette :

Camembert Merci Chef ! Poivre 100g





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