Pizza aux crevettes et à l'ananas
Pour 2 à 4 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients:
- une pâte à pizza
- 10 à 15 cl de crème fraîche épaisse
- 10 crevettes roses cuites
- 3 tranches d'ananas au sirop
- 250g mozzarella
- sel, poivre, origan (facultatif), huile d'olive
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C
Dans un bol : mélanger la crème fraîche, le poivre, et le sel.
Etaler la pâte sur une plaque de cuisson, recouvrir de crème fraîche (en veillant à ne pas en mettre sur le bord de la pâte, afin que celle-ci lève bien, pendant la cuisson).
Bien répartir la mozzarella.
Déposer les crevettes, sur la pâte, puis les ananas coupés en morceaux.
Faire cuire pendant 15 min.
Les produits Eurial nécessaires pour cette recette :
Mozzarella tranches FIO 1kg IQF sac 1kg 
Mozzarella tranches DIC IQF sachet 500g
Mozzarella râpé 2kg FIO congelée
Mozzarella Maestrella tranches 13g FIO IQF barquette 500g
Mozzarella Maestrella râpée FIO 2kg
Mozzarella Maestrella râpée 2kg FIO IQF
Mozzarella Maestrella râpé FIO 2,5kg
Mozzarella Maestrella cylindre DIC 1kg
Mozzarella Maestrella cossettes FIO 2kg
Mozzarella Maestrella cossettes FIO 2,5kg
Mozzarella Maestrella cossettes DIC 2kg
Mozzarella Maestrella cossette 2kg FIO IQF
Mozzarella cylindre 1,5kg FIO congelé
Mozzarella cube 10x10x10 DIC congelée (sac de 2,5kg)
Mozzarella cossettes 2kg FIO congelée
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