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Pizzetta au chèvre à tartiner nature

Recette du Chef Grégory Corman

Pour 4 personnes

Ingrédients
Chèvre à tartiner nature : 140g
Pâte à pizza : 400g
Sauce tomate : 60g
Tapenade noire : selon goût
Oignon en bracelet : 1
Tomates cocktail : 4
Roquette : selon goût
Câpres : selon goût
Origan : selon goût

Progression
Diviser la pâte à pizza en 4 parts égales et abaisser chacune dʼelles le plus finement possible
(1/2cm).
Trancher en rondelles les tomates cocktail.
Badigeonner chaque pizzetta de sauce tomate.
Déposer selon lʼenvie, les tranches de tomates, la tapenade, le chèvre à tartiner. Parsemer dʼorigan.
Cuire à four très chaud (240°C) durant 5ʼ à 8ʼ
Sortir et disposer les bracelets dʼoignons, les câpres, la roquette.
Servir avec de lʼhuile pimentée.

Les produits Eurial nécessaires pour cette recette :

Chèvre à tartiner Pyramide Nature 140g





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