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Polaire au chèvre à tartiner nature

Recette du Chef Grégory Corman
Pour 4 sandwichs

Ingrédients
Chèvre à tartiner nature : 140g
Tartine «polaire» : 8
Tranches de Saumon fumé : 200g
Concombre : 1/2
Germes de poireaux : Selon goût
Poivre du moulin : Selon goût
Jus de citron : Quelques gouttes


Progression
Griller le pain polaire.
Laver et trancher en rondelle fines le demi-concombre.
Sur la 1ère tranche de pain et à lʼaide dʼune poche, déposer le chèvre à tartiner, poivrer.
Ajouter les tranches de concombre, le saumon ainsi que quelques gouttes de jus de citron.
Mettre à nouveau du chèvre à tartiner, parsemer de germes de poireaux.
Recouvrir de la 2 éme tranche de pain.
Servir très frais.

Les produits Eurial nécessaires pour cette recette :

Chèvre à tartiner Pyramide Nature 140g





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