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Pouligny St Pierre AOP 150g sous coque

Le Pouligny doit son origine à l ’esprit pratique d ’une paysanne qui a eu l’idée de
réformer de vieux moules à gâteaux en forme de pyramide.
Élaboré dans l’Indre, il possède la forme caractéristique d’une pyramide tronquée,
effilée, à base carrée, qui lui a valu le surnom de « Tour Eiffel ».
Il est fabriqué à base de lait cru et est affiné pendant 11 jours au minimum. Il séduira les amateurs de chèvres traditionnels.

  • Colisage : Carton de 6
  • Applications : Idéal en plateau, à froid ou à chaud
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeur énergétique : 1265kJ / 305kcal |  Matières grasses : 25g |  dont acides gras saturés : 17.5g |  Glucides : 1g |  dont sucres : 1g |  Protéines : 19g |  Sel : 1.2g |  Allergènes : lait





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