Pouligny St Pierre AOP 150g sous coque

Le Pouligny doit son origine à l ’esprit pratique d ’une paysanne qui a eu l’idée de
réformer de vieux moules à gâteaux en forme de pyramide.
Élaboré dans l’Indre, il possède la forme caractéristique d’une pyramide tronquée,
effilée, à base carrée, qui lui a valu le surnom de « Tour Eiffel ».
Il est fabriqué à base de lait cru et est affiné pendant 11 jours au minimum. Il séduira les amateurs de chèvres traditionnels.

• Colisage : Carton de 6
• Applications : Idéal en plateau, à froid ou à chaud