>   >  Riz au lait au chèvre et abricots secs

Riz au lait au chèvre et abricots secs

Pour 5 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 30 min
Difficulté : facile

Tomme de Chèvre Soignon 50 g
Lait                                  30 cl
Abricots séchés                  60 g
Riz rond                            100 g
Sucre semoule                   35 g

- Dans une casserole, faire cuire le riz avec le lait et le sucre, façon risotto.
- Au terme de la cuisson, ajouter des dés de tomme de chèvre et les abricots séchés.
- Laisser refroidir et mettre au frais 12 heures
- Servir bien frais.

Les produits Eurial nécessaires pour cette recette :

Tomme de chèvre 5kg

Tomme de chèvre 175g

Tomme de chèvre 1,6kg





Découvrez comment cuisiner nos fromages et crèmes.




Retrouvez tous les produits du groupe Eurial.