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Salade de chèvre exotique

« Le plaisir d’une recette au chèvre et aux fruits »

Temps de préparation : 20 min 
Facile

Pour 1 personne


Dés de chèvre 50g
Orange    1/2
Kiwi 1/2
Raisins secs 15g
Cerneaux de noix 2
Surimi 25g
Tomates cerise 30g
Roquette 25g
Vinaigrette
Huile d’olive 2 cuil. à soupe
Citron vert 1 cuil. à soupe de jus
Menthe 1 feuille ciselés
Sel, poivre



- Eplucher l’orange et le kiwi ; les couper ensuite en petits quartiers.
- Couper les tomates en deux et le surimi en petits morceaux.
- Mélanger le tout dans un saladier et ajouter les dés de chèvre.
- Mettre ensuite les cerneaux de noix et les raisins secs.
- Préparer la vinaigrette et mettre la roquette au dernier moment juste avant de servir.

Les produits Eurial nécessaires pour cette recette :

Dés de chèvre nature 500g doypack

Dés de chèvre nature 135g





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