Tranche de vache affiné 38x38 IQF

Pâte lactique extrudée au lait de vache pasteurisé, les tranches de fromage de vache ont été affinées pendant 9 jours minimum, puis surgelées à -20°C.
Grâce à la technologie IQF, ces tranches sont régulières, faciles à doser et à manipuler.

• Colisage : barquette de 500g par 8 ou Sac de 5kg ( par 2)
• Applications : A chaud ou à froid (pizzas, plats cuisinés, tartes salées, sandwichs, hamburgers, panini, salades…)