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Tranche Sainte Maure AOP 9g IQF

Fabriqué à partir de lait cru, le Ste Maure de Touraine AOC vous est désormais proposé en tranches cylindriques IQF prêtes à l ’emploi.
Grâce à la technologie IQF, ces tranches sont régulières, faciles à doser et à manipuler.
Elles trouveront une place de choix dans des applications telles que les canapés, les feuilletés, sans oublier les sandwichs et les salades.

  • Colisage : barquette de 500g par 8 ou sac de 5kg par 2
  • Applications : à chaud ou à froid (pizzas, plats cuisinés, tartes salées, sandwichs, hamburgers, paninis, salades…)
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeur énergétique : 274kJ / 1137kcal |  Matières grasses : 22g |  dont acides gras saturés : 15.4g |  Glucides : 1g |  dont sucres : 1g |  Protéines : 18g |  Sel : 1.3g |  Allergènes : lait





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